EL CAFÉ..cont.2

Y continuo…

Beneficios Psicológicos

Para sentirte bien tanto física como anímicamente, es importante que lleves una alimentación adecuada y balanceada. El café por ejemplo, contribuye a esto gracias a los efectos de la cafeína y logra un satisfactorio estado de ánimo e incluso lo prolonga.

La acción de la cafeína sobre el sistema nervioso central es indiscutible:

- Mejora las facultades de concentración

- Retarda el efecto de la fatiga

- Ayuda a agilizar el aprendizaje de ciertas tareas

El café tiene una contribución al bienestar general.

* Aumenta el estado de alerta y estimula el rendimiento mental

La ingesta moderada de cafeína agiliza el procesamiento de información y mejora la velocidad de reacción.

Por consiguiente, el consumo de café está asociado a un aumento del estado de alerta y a una estimulación del rendimiento mental.

A través de estudios científicos se demostró que el consumo de cafeína mejora el rendimiento al momento de emprender una variedad de tareas que requieren de una atención constante, un razonamiento lógico y memoria.

Estos estudios confirman los beneficios de tomar un café durante el horario de trabajo o en las horas de estudio, ya sea durante el día o la noche. Esto es útil para toda persona que trabaja durante la noche, en cuyo caso la somnolencia puede causar graves accidentes.

* Mantiene despierto

Por las mismas razones, una taza de café en el desayuno es una forma ideal de comenzar el día y otra, después del almuerzo ayuda a mejorar el estado de alerta y atención para evitar la baja en el nivel de concentración.

* Reduce el estrés, la irritabilidad y la depresión

Consumir una taza de café durante el horario laboral o las horas de estudio, ayuda a reducir el nivel de estrés. Se ha comprobado que el consumo de cantidades moderadas de cafeína reduce la irritabilidad, la depresión y genera una sensación de bienestar general.

* Promueve la sociabilidad

El efecto que genera la cafeína al reducir el nivel de estrés, se intensifica por el placer asociado con el consumo de café, particularmente cuando el hecho de tomar café se comparte con otros.

Esto ocurre en cualquier evento social, ya sea una taza de café durante el horario de trabajo o una taza de café después de la cena en un momento de tranquilidad.

En conclusión, el café ayuda a los amantes de esta bebida a mantener la confianza en sí mismos. Esto es debido a que están simplemente más despiertos, concentrados y eficientes.

EL CAFÉ..cont.

Continuando con la defensa…..

Cuestión de medida

Estudios recientes afirman que el consumo moderado de café (de 3 a 5 tazas por día) no tiene efectos negativos sobre el sistema cardiovascular, presión arterial ni frecuencia cardiaca.

A pesar de que el consumo de cafeína después de un período de abstinencia puede causar un transitorio aumento de la presión arterial, la tolerancia se desarrolla con el consumo regular de café en 2 a 3 días sin efectos a largo plazo.

En cuanto a la frecuencia cardiaca, los grandes tomadores de café (más de 6 tazas por día), ocasionalmente y según su sensibilidad, pueden presentar un ligero incremento del ritmo cardíaco. Pero una vez que la cafeína es reabsorbida, el corazón vuelve a su ritmo normal.

Los estudios no han observado ninguna manifestación de dependencia a la cafeína. Solamente la interrupción brusca de su consumo puede ocasionar en ciertas personas dolores de cabeza o fatiga.

La disminución progresiva del consumo permite atenuar y hasta evitar estos inconvenientes que sólo se presentan en una pequeña parte de la población.

Aquí te presentamos algunos beneficios del café:

* El café no contiene calorías y dentro de la categoría de alimentos consumidos por placer está clasificado como uno de los favoritos.

* Tomar más de cuatro tazas diarias de café reduce en un 15% el riesgo de infartos y en un 30 al 40% tumores de esófago e hígado.

* El café, sobre todo el expreso, supera tres veces el poder de los antioxidantes en comparación con el vino tinto y el té verde.

* La variedad Coffea canephora (variedad robusta) contiene mayor cantidad de cafeína que la variedad Coffea arabica (variedad arábiga).

Un consumo moderado de café no produce dependencia física ni psicológica con respecto a la cafeína.

Fuente: IFIC, International Food Information Council (Concejo Internacional de Información Alimenticia) www.webcafe.com.ar

EL CAFÉ

Yo soy una mas de las amantes de este brebaje, antiguo como el hambre, pero no por eso menos consumido.

Ya que últimamente se le han atribuido más peligros que beneficios, acudo en su defensa y copio y pego lo siguiente, como información general, recopilada de la muy buena pagina http://www.conocedoresnescafe.com.mx :

La Cafeína

La cafeína es el ingrediente activo más importante del café.

Se presenta naturalmente en las hojas, semillas y frutos de más de 60 especies de plantas como los granos de cacao, café, té, cola y guaraná.

Además, se adiciona a varias bebidas carbonatadas muy populares y es un componente de muchas preparaciones farmacológicas, incluyendo analgésicos (donde la cafeína actúa como un ayudante), complementos dietarios y remedios para combatir el resfrío y la gripe.

La cafeína es un activador natural moderado que estimula el sistema nervioso central y otros órganos del cuerpo. La cantidad de cafeína consumida depende de cuán fuerte sea la preparación del café.

Luego de ser consumida, la cafeína se absorbe inmediatamente en la sangre y los tejidos del cuerpo. Tiene una duración de aproximadamente cuatro horas a partir de su ingesta, aunque las estimaciones respecto de ésta varían entre dos y diez horas.

La cafeína no se acumula en tu cuerpo, sino que se metaboliza y la eliminas rápidamente.

Mas adelante continuare con la defensa de esta bebida, caliente, fria, con afeites y sin ellos...
Que por lo menos en mi casa, antes de dar los buenos dias, uno gruñe por su cafe, o se arrastra hasta la cocina para servirserlo uno mismo.

LA CARRETILLA

Historia contada por mi mama, de una de mis tantas aventuras,
a mí en lo personal me encanta jaja, me pinta bastante acertadamente…En esta, tenia yo alrededor de 3 años…

-Sandra era una niña muy segura, un espíritu guerrero que no se echaba para atrás fácilmente.

Una tarde fuimos a dar una vuelta por las calles vecinas, para que Omi (mi abuela) pudiera
descansar un poco. Subimos por Bernal Díaz del Castillo y bajamos a Rió Balsas,
pasando por el puente sobre el rió del Camarón.

Por ahí vivía una niña que la Nena y nosotros aborrecíamos; era malcriada y agresiva.
Cuando cruzamos el puente, ahí estaba con su mama.

Inmediatamente la vio Sandra y sujeto con fuerza su carretilla,
gruñendo entre dientes: “Nena no, tilla, tilla mia, Nena fea!”.

En canto nos vio la criatura corrió como rayo y le arranco la carretilla a Sandra.
Esta le sonó un sopapo, la otra se lo regreso y le agarro del cabello, a lo que Nena contraataco con una fuerte mordida en el brazo.
Todo se desarrollo con tanta rapidez – y en un completo silencio –
que hasta entonces reaccionamos las madres, separando los gallitos de pelea.

Pero Juanita (la niña aborrecida) no se daba por vencida y se agacho para levantar una piedra.

Cuando Chavito vio eso, grito angustiado: “No, No. tain pau!”

Sandra se dio la vuelta y mirándola con los ojos entrecerrados echando
dardos venenosos, levanto lentamente la carretilla (que ya habia recuperado en la trifulca), lista para descargársela a la otra en la cabeza.

A las mamas nos costo harto trabajo separarlas, yo casi tuve que cargar a Sandra para quitarla de ahí y la otra tuvo que arrastrar a la suya para llevarla a su casa.-

ANIVERSARIO...

El viernes 07/07 cumplo 27 años de casada… WOW!!

Se que suena trillado escribir “como pasa el tiempo”, ¡¡pero es la verdad!! No puedo decir que es como si fuera ayer que di el “Si”, mas bien seria como anteayer, o la semana pasada, por que mis recuerdos se mezclan, se enredan, no se realmente si fulano o zutano fueron a la boda, o si mi esposo me ha metido ideas y gente en la cabeza…

Lo que si es un hecho es que 27 años es una vida entera.. Tengo mas años de casada que de soltera, de ahí sale el famoso dicho de mi querido cónyuge, que es “mas que mi padre”.. ¡¡Por que me ha mantenido mas años que mi papá!! jaja

Lo mas importante que hice en estos pasados 27 años fue tener dos hijos increíbles, uno de 24 ya y la otra de 22; se que es una idea pasada de moda- arcaica- vetusta y primitiva, el que tener hijos sea la máxima realización de la mujer. Pero en mi caso es cierto, yo quise tener hijitos desde siempre y hasta que los tuve me sentí completa.

Pero bueno, volvamos a los 27 años de matrimonio, que vistos desde arriba, desde afuerita, sin apasionamientos, han sido muy buenos.

Al principio fue duro, como todo comienzo lo es, dos seres necios y seguros de su verdad; una consentida, el otro autosuficiente, una terrenal, el otro soñador, una silencio, el otro discusión, una manzana, el otro pera, una frió, el otro calor, una lo acidito y el otro lo picante.

Y llegan los hijos y la vida cambia otra vez y gira alrededor de ellos, haciendo que la pareja pase a segundo plano.

Pero los hijos crecen y se van y después del dolor y del desgarre, despiertas cualquier día pensando si con esa persona que tienes a un lado quieres seguir amaneciendo toda tu vida y lo lindo aquí, es descubrir que ¡Si!, que si quieres estar a su lado, que si te diviertes con el, que las carcajadas brotan tan fácilmente como hace años, que si pueden hacer cosas que pensaban olvidadas, que las diferencias los unen mas de lo que los separan.

Y llegan los 27 años y se celebran y se rememoran acontecimientos, se evocan viejas amistades en el camino perdidas, algunas anécdotas graciosas y otras dolorosas, todas ellas importantes, pues son parte de esta vida compartida.

¡Feliz aniversario para mi y para él!.. y muchos años mas en nuestra compañía como cómplices y compañeros.

¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS A LA MAMA!!

06/07/06
¡Muchas felicidades a mi querida Ama!! ¡Espero que tengas un gran dia!
Te quiero mucho y te agradezco siempre por ser mi amiga y mi mama...
Gracias por estar ahi cuando te necesito, por tu apoyo y por tus porras...
Abrazos y besos para ti!!¡Feliz, feliz cumpleaños!!

Cuatro de julio...

POR TOMAS DEL VALLE
" Dicen que los navegantes de los transbordadores espaciales, cuando contemplan la tierra desde el espacio, durante la primera semana miran sólo su propio país; durante la segunda semana, se identifican con su continente, y que al partir de la tercera semana, sienten que pertenecen a un único planeta. Tal vez en ellos se dé en forma condensada el proceso de la humanidad: desde el instinto tribal, cuyo sentimiento de pertenencia a un grupo suele ser excluyente de los demás, hacia una progresiva ampliación del horizonte de fraternidad mundial y globalización.

Esta reflexión viene a cuento en vísperas del aniversario de la Independencia de los Estados Unidos. Durante gran parte de su joven historia el país ha vivido un poco como los astronautas su primera semana.
Han estado encerrados tan en sí mismo que apenas han notado que existían otros pueblos, otras naciones, otras realidades, otras culturas, otras creencias.
La historia reciente nos lleva a pensar que están concluyendo la segunda semana de su historia. El preocuparse de los demás miembros del continente, (para bien o para mal, eso es ya otra historia) con sus intervencionismos, sus políticas de "América para los americanos" sus invasiones militares en Santo Domingo, Panamá, Puerto Rico, etc podrían darnos esa impresión. Añadamos a ello las intervenciones en el Medio Oriente y en Afganistán, Quizás estemos siendo testigos del nacimiento de una conciencia universal, globalizada y globalizadora.
Los valores sobre los que se construyó esta república deberían ayudar a cumplir esta misión. Pero cabe preguntarse ¿cuáles fueron dichos valores?
Volvamos la vista atrás por unos momentos. La república que conocemos como los Estados Unidos de Norteamérica nace como una necesidad grande de espacios para la libertad.
Libertad sobre todo para rezar, para expresar las creencias sin prohibiciones o mandatos de índole alguna.
Aquel barco de peregrinos venían buscando un lugar nuevo, una promesa cumplida, un cielo nuevo y una tierra nueva. Y lo encontraron.
Y pusieron a Dios como base de sus vidas.
Y el Decálogo como norma legal.
Y la Biblia como libro de referencia.
Bien es cierto que se olvidaron de la tolerancia, pero eso no entraba en el guión Y con estos elementos comenzaron una aventura, la construcción de un mundo nuevo.
Dios tuvo cabida en la Constitución, en las Cortes, en el Congreso, en los templos, hasta en los billetes de dólar. Desgraciadamente no tuvo sitio en las Escuelas, donde no se puede rezar porque se viola el derecho del otro que cree distinto de mí.
Ni en los actos públicos, como puede ser el simple juego de pelota de la Escuela, porque vulnera los derechos del otro que no cree como creo yo.
No digamos de los hospitales. Es probablemente donde menos sitio le hemos dejado a Dios.
Podemos conocer ya el plano del genoma humano, pero legalmente podemos matar una vida en sus comienzos.
La obra de Dios, que es la vida, la utilizamos a nuestro arbitrio basados muchas veces en conveniencias económicas. Llegamos a esquizofrenias como protestar por abortos pero aplaudimos la pena de muerte y la guerra preventiva.
Nos llenamos la boca con la palabra libertad, pero no hay reparos en invadir otros pueblos que piensan y rezan distinto de nosotros.
A los pocos años del nacimiento de esta república tuvo lugar en Francia su Revolución.
En tal ocasión se derribaron muchos mitos y se levantaron otros. Uno de ellos fue la diosa Libertad. Tal diosa, cual nuevo becerro de oro, fue el detonante para muchas aberraciones y barbaridades hasta convertirse en libertinaje. En la nueva república formada originalmente por las trece colonias, se necesitaba una diosa. Libertad fue su nombre. Y se sustituyó el Dios de la Biblia, el de los peregrinos, por la diosa Libertad.
En nombre de la libertad de expresión, de creencia, de disponer del propio cuerpo, de la propia mente, del propio actuar, infinidad de veces hemos atentado contra la auténtica libertad, aquella que nace del respeto mutuo.
En nombre de la libertad se ha pretendido imponer nuevos modelos de sociedad, de estilos de vida. Para ello no ha habido reparo en invadir países, inventar excusas. El principio de que el fin justifica los medios se ha hecho doctrina inamovible.

Pero una de las grandes cosas que tiene este país, es su capacidad de análisis y examen de conciencia.
Es capaz de analizar su pasado y reconocer sus errores para tratar de corregirlos.
Ojala pueda comenzar su tercera semana de historia, aquella que le lleve a ampliar sus horizontes a niveles de fraternidad mundial basada en los valores de los padres fundadores, los valores de la libertad auténtica, el respeto a Dios, al ser humano como imagen divina, al medio ambiente como lugar de encuentro."

Pongo este texto, el cual aclaro no es mío, por que reúne todo lo que yo quería decir.. así que ahí esta, mi sentir en palabras de alguien mas.

Frases celebres.. Dichas por quien sabe quien, ¡pero no por eso menos interesantes y sabias!

Para evitar tener hijos…. Haz el amor con la cuñada. Así tendrás solo sobrinos..!

Todas las setas son comestibles… Algunas solamente una vez...

Sed gentiles con vuestros hijos.. Ellos son los que un día escogerán vuestro hospicio…

Peor que una piedra en el zapato…un granito de arena en el preservativo…

Si un día te sientes inútil y deprimido….recuerda que tú fuiste el espermatozoide más veloz de todos…!!!

La jerarquía es como los estantes…..mientras más altos, menos sirven…!

Tu futuro depende de tus sueños…no pierdas más tiempo y vuelve a dormir..!

El amor es como la gripe, la pescas en la calle pero te curas en la cama..!

Los hombres mentiríamos mucho menos si las mujeres no hiciesen tantas
preguntas….